اوگاندا بولامبولی

معرفی

قهوه اوگاندا بولامبولی از منطقه کوهستان الگان در شرق اوگاندا، در ارتفاع ۱۸۰۰ تا ۲۱۰۰ متر از سطح دریا تهیه شده است.

این قهوه از رقم‌های SL14 و SL28 و با فرآوری طبیعی با تخمیر بی‌هوازی تولید شده است.

ترکیب ارتفاع بالا و فرآوری بی‌هوازی، به شکل‌گیری فنجانی با شیرینی برجسته، پیچیدگی میوه‌ای و رایحه‌ای متمایز کمک کرده است. نتیجه، قهوه‌ای با شخصیت میوه‌ای و شیرین است که در کنار طعم‌های کاراملی، تعادل و ماندگاری مطلوبی در فنجان ایجاد می‌کند.

پروفایل طعمی (Flavor Notes)

• آناناس (Pineapple)

• انگور (Grape)

• کارامل (Caramel)

فنجانی با شیرینی میوه‌ای، اسیدیته شفاف و طعم‌یادهای آناناس و انگور که در ادامه با شیرینی کاراملی همراه می‌شود.

مناسب برای

این قهوه برای علاقه‌مندان به اسپرسوهای روشن و میوه‌ای و همچنین دم‌آوری‌های فیلتری انتخابی مناسب است.

طعم‌یادهای آناناس و انگور در کنار شیرینی کاراملی، فنجانی زنده، شیرین و پیچیده ایجاد می‌کند.